Restjesrecept van de maand: jeugdkamp-special!

Foto Heikki Verdurme
Foto Heikki Verdurme

Recept voor 5 à 7 personen

 

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1 dl melk
  • 1 eetlepel suiker
  • 8 sneden oud brood
  • klontje boter

Bereiding

  • Kluts de eieren los en meng de melk en suiker eronder. Week de sneden oud brood in het eimengsel. Smelt het klontje boter en bak de sneden in een pan.

 Tips en variatie

  • Bestrooi met witte of bruine suiker, kaneel, vers fruit, bosvruchten of smeer er een heerlijk laagje chocopasta op.
  • Nog wat geklutst ei over, waarin je je brood hebt geweekt? Bak er een heerlijke groenteomelet van!

 

Benieuwd naar meer van dat met restjes? Ontdek Het Restjeskookboek van Vlaco.